PEMBUATAN PELET IKAN BERMUTU SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KEMANDIRIAN PAKAN PADA KELOMPOK BINAAN PT. PERTAMINA EP LIRIK FIELD RIAU

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas kelompok binaan PT. Pertamina EP Lirik Field dalam memproduksi pelet ikan bermutu secara mandiri guna mendukung efisiensi usaha budidaya ikan lele. Tingginya biaya pakan komersial yang mencapai 60–70% dari total biaya produksi menjadi kendala utama bagi pembudidaya, sehingga diperlukan solusi alternatif melalui pemanfaatan bahan baku lokal dan optimalisasi sarana yang tersedia. Kelompok binaan memiliki potensi besar dalam pengembangan budidaya ikan lele, namun masih menghadapi keterbatasan pengetahuan dan keterampilan dalam formulasi serta pembuatan pakan mandiri. Metode kegiatan dilaksanakan secara partisipatif melalui tahapan persiapan, penyuluhan, pelatihan praktik, pendampingan, dan evaluasi. Materi pelatihan mencakup kebutuhan nutrisi ikan, prinsip formulasi pakan, teknik pembuatan pelet, serta pengoperasian mesin pelet. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta yang signifikan, ditandai dengan kenaikan nilai pre-test dari rentang 30–60 menjadi 70–100 pada post-test. Peserta juga mampu mempraktikkan secara langsung proses formulasi, fermentasi, pencetakan, hingga pengeringan pelet dengan hasil kualitas fisik yang cukup baik. Tahap pendampingan semakin meningkatkan kemampuan peserta dalam memperbaiki tekstur, kekompakan, dan keseragaman ukuran pelet. Kegiatan ini berhasil mendorong kemandirian kelompok dalam penyediaan pakan, mengoptimalkan penggunaan mesin pelet, serta membuka peluang penghematan biaya produksi. Dengan demikian, pelatihan pembuatan pelet ikan bermutu memberikan dampak positif terhadap peningkatan produktivitas budidaya ikan lele dan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.